Milkshake de Nutella Cremoso da Vovó: A Delícia que Derrete o Coração
Quem diria que um milkshake de Nutella poderia fazer tanto sucesso? A verdade é que, desde a primeira vez que fiz essa receita, ela virou um clássico nas nossas reuniões de família. Mesmo a minha avó, que costuma preferir receitas mais tradicionais, não resiste ao sabor e à cremosidade desse milkshake. Combinando o doce da Nutella com a suavidade do leite e do sorvete, esse milkshake é pura indulgência! Além da receita clássica, fui explorando outras versões, incluindo uma vegana para agradar a todos. Neste artigo, vou compartilhar a receita e todas as dicas para que seu milkshake de Nutella seja irresistível.
Um Pouco da História da Nutella e dos Milkshakes
A história da Nutella começa na Itália, em 1964, quando o confeiteiro Pietro Ferrero transformou a pasta de avelãs e chocolate em um creme famoso. Desde então, a Nutella se tornou um ingrediente muito popular em sobremesas e lanches pelo mundo. O milkshake, por sua vez, nasceu nos Estados Unidos, no início do século XX, como uma bebida que mistura sorvete e leite. A união de Nutella e milkshake não poderia resultar em algo menos que incrível!
Receita Clássica de Milkshake de Nutella Cremoso
Ingredientes
- 2 colheres de sopa bem cheias de Nutella
- 3 bolas de sorvete de creme ou chocolate
- 1/2 xícara de leite integral gelado
- Chantilly para decorar (opcional)
- Calda de chocolate para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione a Nutella, o sorvete e o leite. Bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Despeje em um copo grande e finalize com chantilly e calda de chocolate, se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite cada gole!
Essa receita é perfeita para um lanche da tarde especial ou para sobremesas em momentos de celebração.
Variações do Milkshake de Nutella
Milkshake Vegano com Nutella Vegana
Para quem segue uma dieta vegana, há uma versão deliciosa que substitui os ingredientes de origem animal, mas mantém a cremosidade e o sabor.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Nutella vegana (ou qualquer creme de avelã sem ingredientes de origem animal)
- 3 bolas de sorvete de coco ou chocolate vegano
- 1/2 xícara de leite de amêndoas ou aveia gelado
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione a Nutella vegana, o sorvete e o leite vegetal. Bata até obter uma textura cremosa.
- Sirva em um copo grande e decore a gosto.
Essa versão é uma ótima alternativa para veganos e intolerantes à lactose, além de manter o sabor irresistível da receita tradicional.
Milkshake com Café
Para quem adora um toque de cafeína, essa variação é perfeita! A mistura do café com a Nutella cria um sabor mais encorpado e intenso.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Nutella
- 3 bolas de sorvete de creme
- 1/2 xícara de leite gelado
- 1/4 de xícara de café expresso ou café forte gelado
Modo de Preparo:
- Adicione a Nutella, o sorvete, o leite e o café no liquidificador. Bata até a mistura ficar bem cremosa.
- Sirva em um copo e aproveite!
Esse milkshake é perfeito para dar energia extra e combina com qualquer ocasião, especialmente para os amantes de café.
Substituições de Ingredientes
O milkshake de Nutella permite várias adaptações de ingredientes. Algumas substituições interessantes são:
- Leite: use leite de amêndoas, coco ou aveia para uma versão sem lactose.
- Sorvete: substitua o sorvete de creme por sorvete de chocolate para um sabor mais intenso.
- Nutella: experimente outras pastas de avelã ou cremes de chocolate disponíveis no mercado, inclusive versões com menos açúcar.
Como Armazenar o Milkshake de Nutella
Como o milkshake é melhor servido fresco e gelado, recomenda-se consumi-lo imediatamente. No entanto, se sobrar, você pode armazenar em um recipiente bem fechado no freezer por até uma hora. Depois, basta bater novamente para recuperar a cremosidade.
Combinações de Bebidas e Acompanhamentos
O milkshake de Nutella já é uma sobremesa completa, mas, se desejar harmonizar com acompanhamentos, aqui estão algumas sugestões:
- Bebidas complementares: um café expresso pode ser uma ótima pedida para combinar com o doce do milkshake. Para os mais ousados, uma dose de licor de avelã pode transformar o milkshake em um drink para adultos.
- Acompanhamentos: sirva com brownies, cookies de chocolate ou waffles para uma experiência ainda mais indulgente.
Essas combinações transformam o milkshake de Nutella em um verdadeiro banquete para o paladar.
Informações Nutricionais (Por Porção)
Abaixo estão os valores nutricionais aproximados para uma porção do milkshake de Nutella:
- Calorias: aproximadamente 400 kcal
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 20g
- Açúcares: 30g
Lembrando que esses valores podem variar dependendo das marcas e quantidade dos ingredientes utilizados.
Dicas da Vovó para um Milkshake de Nutella Perfeito
- Quantidade de Nutella: se você ama um sabor intenso de Nutella, sinta-se à vontade para adicionar mais uma colher de sopa. Apenas tome cuidado para não deixar o milkshake muito espesso.
- Gelo, não: evite usar gelo, pois ele dilui a bebida. O segredo é usar o leite e o sorvete bem gelados para garantir a cremosidade.
- Ajuste a doçura: algumas pessoas preferem adicionar uma colher de açúcar ou mel, mas a Nutella e o sorvete já são bem doces. Experimente antes de adicionar mais açúcar.
- Liquidificador potente: para que o milkshake fique bem cremoso, use um liquidificador potente e bata bem os ingredientes, mas sem deixá-los líquidos demais.
Com essas dicas, seu milkshake de Nutella ficará perfeito e pronto para impressionar em qualquer ocasião!
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